Geschichte speichernSpeichern Sie diese GeschichteGeschichte speichernSpeichern Sie diese GeschichteVielleicht wissen Sie es nichtgenauWie viel Protein in einem Ei steckt, aber Sie haben wahrscheinlich schon erlebt, wie sättigend ein Teller davon sein kann. Ob Sie lieber frittiert pochiert oder bevorzugendurcheinanderEier sind aus gutem Grund ein klassisches Frühstücksessen: Sie halten nicht nur satt bis zum Mittagessen, sondern sind auch schnell und einfach zuzubereiten.
Vor Kurzem hätten wir die Liste der Ei-Attribute auch noch um „Kostengünstig“ erweitern können, aber wie wir kürzlich gesehen haben, ist das nicht mehr der Fall. MitVogelgrippeUnter den Geflügelherden des Landes sind die Eierpreise in die Höhe geschossen. Wenn Sie also Ihr morgendliches Omelett oder Ihre Rührei gegen eine Mahlzeit eintauschen möchten, die die gleichen Vorteile bietet, aber weniger schockiert, können wir Ihnen das nicht verübeln – vor allem, da sich die Situation wahrscheinlich nicht so schnell ändern wird: Eier sind knapp und schwer zu findenDer Preis ist durchweg hochund wird wahrscheinlich noch höher steigenTom Tabler PhDsagte ein Professor für Tierwissenschaften am University of Tennessee Institute of Agriculture zuvor gegenüber SELF. (Es gibt übrigens keine Hinweise darauf, dass sich Menschen durch den Verzehr von richtig gekochtem Geflügel oder Eiern mit der Vogelgrippe infizieren können, aber Sie fühlen sich vielleicht trotzdem wohler, wenn Sie sich dagegen entscheiden.)
Die gute Nachricht ist, dass es viele andere Frühstücksoptionen gibt, die diese Lücke in der Größe eines Eies schließen können – ja, sogar in derProteinAbteilung. Je nach Größe enthält ein Ei zwischen fünf und acht Gramm des Makronährstoffs, daher ist es keine Überraschung, dass die Leute zu Beginn ihres Tages auf ein paar davon zurückgreifen. Protein ist ein lebenswichtiger Bestandteil von agesundes FrühstückJessica Jones, MS RD-zertifizierte Diabetesberaterin und Gründerin von Diabetes Digital, sagte zuvor gegenüber SELF. Es spielt eine große Rolle bei der Sättigung und erfüllt noch viele andere FunktionenHelfen Sie Ihren Muskeln, sich zu erholennach einem harten Training zuReparatur geschädigter Haut. Tatsächlich sollten Sie darauf abzielen, mindestens 20 Gramm mit Ihrer Morgenmahlzeit zu sich zu nehmen, um den Hunger vor dem Mittagessen zu vermeidenCara Harbstreet MS RD LDEin in Kansas City ansässiger registrierter Ernährungsberater und Gründer von Street Smart Nutrition berät.
Um Ihnen den Umstieg zu erleichtern, haben wir eine Liste mit sättigenden Optionen zusammengestellt, die von süß bis herzhaft reichen und alle mehr Protein enthalten als ein Ei. Einige unserer Empfehlungen kommen Ihnen vielleicht bekannt vor, wie eine Schüssel griechischer Joghurt oder eine Scheibe Erdnussbutter-Toast, andere überraschen Sie vielleicht – zum Beispiel Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl oder Bagels mit Räucherlachs. Bei der großen Auswahl an proteinreichen Frühstücksspeisen sind wir sicher, dass Sie etwas finden werden, das zu Ihnen (und Ihrem Budget) passt.
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